Une Mijoteuse ? Qu'est ce que c'est ? À quoi ça sert ? Comment ça marche ?Nous allons (essayer de) répondre à toutes les questions que vous vous posez...
La mijoteuse ou mijoteur est un fait-tout en terre cuite émaillée d'une contenance de 6,5 litres dans un corps en alu brossé, idéal pour 6/8 personnes.
L'appareil propose 3 modes de fonctionnement :
- Une cuisson "low" longue (6 à 8h)
- Une cuisson "high" intense (3 à 4h)
- Un maintien au chaud, pratique quand on ne passe pas à table dans le quart d'heure...La cuisson permet de préparer une
blanquette de veau ou un
bourguignon des plus tendres et savoureux.
Le mijoteur ou comment retrouver facilement les plats longuement préparés par nos grands mères.
Le principe est simple :
Vous placez tous les ingrédients nécessaires à votre recette dans la cuve.
Vous couvrez et tournez le bouton sur la cuisson désirée (lente ou rapide).
Et c'est tout ! Vous n'aurez plus qu'à déguster votre plat chaud 4 à 8 h après.
Idéal pour les familles actives, cet appareil vous permet de préparer facilement et rapidement le matin, un plat pour quand les enfants rentrent de l'école le midi ou de retrouver un plat chaud après votre journée de travail.
Plus besoin de rester derrière sa casserole pendant des heures...
La cuve en céramique permet une cuisson homogène, sans avoir besoin de remuer, la préparation ne peut pas brûler.
Moins de temps en cuisine, pour plus de temps en famille !
Mon homme cuisine une poule au pot...
Dans un bouillon de volaille qu'il avait préparé et congelé sous forme de cube de glace, il installe des moitiés de poules désossées, avec une gousse d'ail, des 4 carottes coupées en troçons, du persil, sel, poivre...La poule c'est pas cher, entre 2 et 4€...
 |
| Il désosse les poules |
 |
| Et c'est parti pour mijoter pendant 2 heures. |
Des recettes...
